De Buyer DB6820.45N Tortiera Ø 45 mm
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Teglia da forno per Cannelé in rame stagnatoAppositamente progettata per la cottura di questa specialità di Bordeaux. Forma e materiale tradizionali. Può essere utilizzata anche per cuocere torte dal design originale. Può essere utilizzata per lo stampaggio a freddoIl rame assicura una perfetta distribuzione e conduzione del calore. Eccellenti risultati di cottura grazie all'eccezionale caramellizzazione per autentici canelés.
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