Berkel Teknica Couteau de cuisine 22 cm rouge

Berkel

CHF 104.75 Il y a une offre pour ce produit.

Le Couteau de qualité professionelle pour votre cuisine. Couteau court et maniable. Grâce à sa pointe et à sa lame courte, ce couteau est indispensable en cuisine pour découper et émincer la viande, poisson, fruits et légumes. Détails:La lame en acier 1.4116-x50 cr mo v15 réalisée d’une plaque de 3 mm assure une découpe précise.La découpe toujours précise est associée à une très grande résistance ; suite au traitement thermique, on obtient une dureté de 59/60 hrc, un équilibre parfait entre rigidité et tension.Meulage, trempe, satinage, affûtage réalisés selon des techniques traditionnelles.Bague frontale pour un blocage parfaite de la lame.Plus grand grip = sécurité plus grande : le polymère thermoplastique spécial, si mouillé, il augmente le grip.La bague postérieure garantit un équilibre parfait grâce à l’insertion de bille en acier. « B » en relief !Manche « technique » imprimé en polymère thermoplastique avec poignée directe pour une ergonomie maximale d’utilisation et suggérer la prise correcte. Matériau de lame. Forgé en Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Épaisseur de 3 mm; Dureté Après traitement thermique: 59/60 HRC; Certificat Catra: Very Good. Poignée. Polymère technique avec finition satinée. Utilisation. Nous recommandons fortement le lavage manuel à l'eau chaude afin de garantir l'intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N'utilisez pas de tissus ou d'éponges abrasifs.