Berkel Adhoc noir brillant - Set de 5 couteaux de chef

Berkel

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Description générale Ensemble de 5 couteaux de chef professionnels, idéal pour ceux qui aiment cuisiner et obtenir des découpes harmonieuses. Cet ensemble polyvalent comprend des couteaux adaptés pour couper du pain, du rôti, du jambon et d'autres ingrédients, garantissant un respect optimal des matières premières. Les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, avec des poignées en résine assemblées par des rivets en acier AISI 304, assurant confort et durabilité. Spécifications techniques Poids : 1,3 kg Couteau de jambon : 26 cm Couteau à pain : 22 cm Couteau rôti : 22 cm Couteau de cuisine : 20 cm Couteau multipus : 12 cm Matériau de la lame : Acier inoxydable 1.4116-X50 CR MO V15 Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC Rivets : Acier AISI 304 Utilisation Pour garantir l'intégrité et la longévité des couteaux, il est recommandé de les laver à la main dans de l'eau chaude et de les sécher après chaque lavage. Évitez d'utiliser des tissus abrasifs ou des éponges pour le nettoyage.