Ensemble De 11 Couteaux De Cuisine Avec Étui – Acier Allemand – Lames Affûtées À La Main – Ergonomiques Pour Un Contrôle Optimal – F. Dick

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Description générale Ce set de 11 couteaux Dick Premier Plus est idéal pour les chefs en déplacement et les étudiants débutants. Chaque couteau a été affûté et poli à la main, garantissant une qualité de lame exceptionnelle et une excellente rétention du tranchant. Le manche ergonomique assure une prise en main confortable pour un contrôle optimal. Ce set comprend également un étui de transport robuste pour protéger vos couteaux lors de vos déplacements. Spécifications techniques Modèle : Ensemble de 11 couteaux incluant cuillère parisienne, fourchette 180mm, spatule 125mm, couteau à trancher denté 215mm, couteau bec d'oiseau 75mm, couteau filet de sole 180mm, couteau à désosser 150mm, couteau d'office 90mm, couteau de cuisine 215mm, couteau tout usage 250mm, fusil à aiguiser 250mm Âge minimum pour l'achat : 18 ans Dimensions : 480 (P) x 750 (L) mm Matériau : Acier carbone Dureté Rockwell : 56° Poids : 2,58 kg Lames en inox d'alliage X50CrMoV15 Compatibilité et accessoires Ensemble livré avec un étui de transport durable et verrouillable Utilisation Convient pour couper tous types d'ingrédients : légumes, fruits, viandes, poissons, pains et pâtisseries Lavage à la main recommandé pour préserver la qualité des lames Autres informations Fabriqué en Allemagne Affûtés et polis à la main pour une qualité supérieure Manches ergonomiques en ABS résistants aux chocs