{"data":{"id":"01k0jwgy9szj752s85vf159939","key":"victorinox-gemusemesser-swiss-p01k0jwgy9szj752s85vf159939","route":"https:\/\/www.strundo.com\/de-ch\/products\/victorinox-gemusemesser-swiss-p01k0jwgy9szj752s85vf159939","name":"Gem\u00fcsemesser Swiss Classic 8 cm, orange","description":"acciaio inox, colore arancione, cm 8, lama dentata Il coltello spelucchino professionale rappresenta uno strumento di lavoro indispensabile per eseguire con massima accuratezza le operazioni di pulizia e rifinitura sui prodotti ortofrutticoli nelle cucine della ristorazione. La lama dentata penetra agevolmente anche attraverso le bucce pi\u00f9 resistenti o scivolose senza compromettere l'integrit\u00e0 della polpa sottostante, velocizzando le fasi di preparazione sul banco da lavoro. La struttura leggera e perfettamente bilanciata permette al cuoco di operare senza affaticare la mano, persino durante le sessioni di taglio prolungate tipiche dei ritmi di servizio intensivi. L'impugnatura colorata garantisce un'immediata identificazione visiva della postazione, riducendo il rischio di contaminazioni crociate all'interno dell'ambiente di lavoro in conformit\u00e0 con i protocolli igienici. La lega metallica impiegata mantiene costante la tenuta della riaffilatura sotto sforzo continuo. Dopo ogni utilizzo occorre eseguire un lavaggio immediato e un'asciugatura accurata per preservare il filo della lama e prevenire fenomedi di ossidazione nel tempo. La dimensione ridotta della lama da 8 centimetri assicura la massima maneggevolezza nelle incisioni di precisione. La tenuta del filo resta costante anche a fronte di un utilizzo quotidiano professionale. Coltello spelucchino professionale arancio Victorinox cm 8 Spelucchino dentato per mondatura e incisioni di precisione Acciaio inox con lama dentata resistente per ortofrutta","seo":{"title":"VICTORINOX Gem\u00fcsemesser Swiss Classic 8 cm, orange - g\u00fcnstig kaufen","description":"Vergleiche Preise f\u00fcr VICTORINOX Gem\u00fcsemesser Swiss Classic 8 cm, orange. Noch kein Anbieter. Rezensionen, Preise und Produktinformationen. 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