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L'impugnatura sintetica nella vivace tonalit\u00e0 gialla garantisce un'ottima visibilit\u00e0 sul banco di lavoro e una presa salda durante ogni movimento manuale. Le dimensioni ridotte rendono questo strumento ideale per la preparazione rapida di piccoli ingredienti, assicurando un controllo totale sulla punta. La qualit\u00e0 dell'acciaio inossidabile della lama garantisce un'elevata resistenza all'usura quotidiana e al contatto frequente con gli acidi naturali dei cibi. La lavorazione bilanciata riduce l'affaticamento della mano anche a fronte di sessioni di taglio prolungate. Al termine delle attivit\u00e0 di preparazione si raccomanda un lavaggio accurato e un'immediata asciugatura manuale della lama per prevenire la formazione di aloni e conservare a lungo l'affilatura della dentellatura. La lunghezza di 8 cm ancorata alla struttura garantisce un controllo ottimale nelle lavorazioni di fino. 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